传统菜四喜丸子是怎样做的呢？
五花肉 500g
荸荠 150g
鸡蛋 2个
葱姜蒜 适量
八角 少许
花椒 少许
大葱 少许
盐糖鸡精 少许
酱油 少许
料酒 少许
淀粉 少许
油 少许
胡椒粉 少许
五花肉剁碎后加入葱姜蒜（已切成末）将材料混合在一起后，把肉馅剁得更碎一些
2花椒用温水浸泡
3在碗里打两个鸡蛋，然后打散
4鸡蛋液和花椒一并加入五花肉中，加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀，将切成丁的荸荠一并加入肉馅中搅拌
5在手里捏成较大的一些的丸子，锅中倒入大量热油烧热，下入丸子
6炸制金黄色捞出
7另起锅，倒入酱油、热水（根据下了丸子的数量决定）、八角、葱段（烧出一定的香味）
8倒入狮子头，开中小火烧制，最后水烧至原先的五成时，改大火收汁
9完美出锅！
美食营养,家常菜
怎样做出家常菜系列之蒜油拌芦笋
如何做出美味可口的胡萝卜丝炒肉丝
怎样在家做焖鸡爪？
分类推荐
鸭血你会做吗？
酱肉青椒的做法是如何的呢？
“干烧马哈鱼”这么做才好吃
近期更新
如何做葱姜烧鸡
养老院怎么去找客源
怎么让孩子爱上做家务？
版权所有 © 2025 ６６收藏夹 .All Rights Reserved 备案号：赣ICP备2024045721号-2
免责声明：所有文字、图片等资料均来自互联网，不代表本站赞同其观点，内容仅代表作者本人意见，若因此产生任何纠纷作者本人负责，本站亦不为其版权负责!